Следующая остановка побочных продуктов убоя: от комбикормовых заводов к миске питомца

  • Сен 23, 2026
  • Blog
Info
Категория

4 сентября 2026 года Министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР опубликовало «План развития отрасли животноводства и ветеринарии на 15-ю пятилетку» (Нун Му Фа [2026] № 9).В этом программном документе слово «домашние питомцы» встречается лишь несколько раз, но в показательных местах:в разделе профилактики болезней животных требуется совершенствовать систему обезвреживающей обработки больных и мёртвых животных и птицы (Обезвреживающая обработка больных и мёртвых);в разделе ветеринарного лечения прямо сказано об упорядочении производства и обращения кормов для питомцев;в разделе переработки — о развитии глубокой переработки продукции животноводства и комплексной утилизации побочных продуктов.Требования из разных глав указывают на два конца одной цепочки: с одной стороны —кости, субпродукты, перо и жир из цехов убоя, с другой — рынок кормов для питомцев объёмом более 300 млрд юаней.

Быстро растущий канал сбыта

18 августа Институт исследований Азиатской выставки питомцев (Asia Pet Alliance Research Institute) опубликовал «Голубую книгу отрасли питомцев:отчёт о развитии отрасли Китая — 2026». Ожидается, что в 2026 году потребительский рынок питомцев в Китае вырастет на 4,3% — до 336,5 млрд юаней,при этом корма для питомцев остаются крупнейшим сегментом: около 39%, то есть порядка 130 млрд юаней.Откройте состав любого полнорационного корма: в начале списка обычно стоят мясо и продукты его переработки — куриная мука,мясокостная мука, гидролизованные субпродукты, птичий жир, рыбная мука. Раньше это сырьё шло главным образом на комбикормовые заводы,а теперь появился ещё один покупатель, готовый платить больше за качество.

Но эта дверь куда уже, чем дверь в комбикорм

Чтобы продать сырьё производителям кормов для питомцев, придётся отвечать не на вопрос «сколько сырого протеина», а на вопрос «можете ли вы это доказать».

5 марта 2026 года Главное управление Министерства сельского хозяйства утвердило «План работы по контролю качества и безопасности кормов на 2026 год» (Нун Бань Му [2026] № 3).Для кормов питомцев в выборочный контроль, помимо сырого протеина и тяжёлых металлов, добавлены шесть микотоксинов: афлатоксин B1,фумонизины, дезоксиниваленол, зеараленон, охратоксин A, T-2 и HT-2. Впервые также требуется разработать методы выявления фальсификации белковых кормовых ингредиентов животного происхождения для питом подмешивание растительного белка к животному или выдача дешёвого мясного сырья за дорогое теперь легко доказать.

Объявление № 1028, опубликованное 11 июня, пересмотрело «Каталог кормового сырья»:добавлены 83 вида сырья и 17 видов однокомпонентных кормов, общий объём каталога превысил 600 наименований.Ферментативно гидролизованные субпродукты и рыбный гидролизат получили «легальный статус», при этом животный гидролизат разрешён только в кормах для питомцев;белая рыбная мука исключена из каталога однокомпонентных кормов.В сочетании с действующими «Правилами маркировки кормов для питомцев» расплывчатые формулировки вроде «комбинированной мясной муки» больше не допускаются,а ингредиенты указываются по убыванию доли внесения.

NY/T 4838-2025 «Общие требования к полнорационным лечебным кормам для питомцев» и NY/T 4839-2025 «Общие требования к сублимированным кормам для питомцев»,действующие с 1 мая, закрепили планку на свежести: определены требования к влажности,летучим азотистым основаниям, гистамину и микробиологическим показателям — а гистамин как раз отражает порчу рыбы, креветок и субпродуктов.

После повышения планки: три задачи для переработчиков

Первое — скорость. «Точка отсчёта» летучих азотистых оснований и гистамина начинает накапливаться в момент, когда сырьё отделено от туши:если побочные продукты полдня полежат в цехе, в протоколе испытаний появится необъяснимый рост показателей.Герметичный сбор, низкотемпературное хранение и доставка на завод в тот же день — самый дешёвый способ удержать эти показатели.

Второе — стабильность. OEM-производители кормов для питомцев оценивают сырьё не по пику одной партии,а по повторяемости от партии к партии. Традиционные открытые котлы и периодические пакетные бойлеры такой стабильности не дают;её обеспечивают непрерывный гидролиз, сушка на дисковой сушилке с контролем температуры и полностью закрытая транспортировка— только так «один и тот же протокол испытаний» становится воспроизводимым.

Третье — чистота. Когда методы выявления фальсификации появятся, вопрос «есть ли в куриной муке компоненты других животных» решится одним анализом:в плане на 2026 год метод определения бычьих и овечьих компонентов в однокомпонентных кормах животного происхождения также обновлён до GB/T 20190-2025.Единый источник сырья, отдельная линия и полная прослеживаемость превращаются из бонуса в условие допуска.

Цепочка ценности выстроена заново

Если соединить эти три пункта, становится ясно: корма для питомцев — это не просто новый канал сбыта,а новая сортировка цепочки ценности побочных продуктов убоя. Кормовой класс соревнуется ценой, класс для питомцев — свежестью,стабильностью и прослеживаемостью. Тонна побочных продуктов птицы, прошедшая правильную технологическую цепочку,продаётся не просто дороже — она выходит на рынок, куда более требовательный к качеству.Именно поэтому план на 15-ю пятилетку поместил систему обезвреживающей обработки,контроль кормов для питомцев и комплексную утилизацию побочных продуктов в один документ: это три звена одной цепи.

Для предприятий убоя нехватка рынка тут ни при чём: превращать побочные продукты из «бремени утилизации» в «сырьё для цепочки поставок кормов для питомцев» мешает отсутствие линии,стабильно воспроизводящей свежесть, стабильность и прослеживаемость.Hebei Chengzhu Machinery Group много лет специализируется на оборудовании для обезвреживающей обработки убойных отходов и переработки животных белков и поставляет комплектные линии — от предварительной дробилки сырья,пакетного бойлера и винтового мощного пресса до дисковой сушилки и растворения хвостового газа,превращая путь «из цеха убоя в миску питомца» в решение, которое можно построить.

Источники данных:https://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/202609/content_7080776.htm
https://www.moa.gov.cn/govpublic/xmsyj/202606/t20260611_6484938.htm

http://lnxmxxw.com/new/News_View.asp?NewsID=3331
https://www.news.cn/food/20251226/944dfdf5b7be41569b1397829d8ef209/c.html

https://www.cnstock.com/commonDetail/763132

http://www.chinafeed.com.cn/dongtai/show-83969.html

Статьи