Почему фермеры предпочитают рыбную муку в качестве альтернативы мясокостной муке?

В 2026 году в различных регионах продолжилось усиление контроля за безопасной утилизацией больных и погибших животных и птицы в рамках замкнутого цикла.Источники сырья для мясокостной муки и производственный процесс подверглись самому строгому контролю в истории. Многие фермы и комбикормовые заводы обнаружили,что риски использования традиционной мясокостной муки продолжают расти, в то время как рыбная мука,благодаря своей стабильной питательной ценности и высоким показателям биобезопасности,стала более надежным основным сырьем для производства животного белка. Разрыв в стоимости между ними увеличивается.

С точки зрения питательной ценности, рыбная мука широко признана эталоном высококачественного животного белка.Высококачественная рыбная мука может содержать 60–70% сырого белка, а содержание незаменимых аминокислот для животноводства и аквакультуры,таких как лизин и метионин, почти вдвое выше, чем в мясокостной муке. Аминокислотный профиль сбалансирован,что обеспечивает высокую усвояемость и абсорбцию, а также превосходную эффективность преобразования корма.В отличие от этого, обычная мясокостная мука содержит всего 40–55% белка, имеет высокое содержание кальция и страдает от значительного дефицита основных лимитирующих аминокислот.При использовании в сочетании с мясокостной мукой требуется дополнительное добавление аминокислот,что увеличивает затраты на животноводство. Кроме того, рыбная мука содержит природные ненасыщенные жирные кислоты и неизвестные факторы роста,значительно повышая выживаемость молодняка и мальков рыбы — преимущество, которое мясокостная мука не может воспроизвести.

Биобезопасность является ключевым фактором, разделяющим эти два понятия. Мясокостная мука изготавливается из побочных продуктов убоя и остатков больных и погибших животных и птицы в качестве сырья.Если стерилизация проводится недостаточно тщательно, легко происходит перенос патогенов, таких как сальмонелла. Более того,правила четко ограничивают добавление белка наземных животных в корма для жвачных животных,и существуют строгие «красные линии» для межпровинциального оборота и добавления в корма.Нарушение правил влечет за собой риск передачи заболеваний и штрафы. Рыбная мука, с другой стороны,производится из побочных продуктов морского рыболовства, не представляет риска межвидовой передачи заболеваний,имеет единые стандарты контроля качества и может безопасно добавляться во все виды аквакультуры без ограничений по категориям кормов, что снижает порог соответствия требованиям.

С точки зрения стоимости и стабильности поставок, рыбная мука также имеет значительные преимущества.Производственные мощности по выпуску соответствующей требованиям мясокостной муки ограничены доступностью безопасных перерабатывающих предприятий и каналов повторного использования сырья, что приводит к значительным колебаниям качества и существенным различиям в питательной ценности от партии к партии.Рыбная мука, с другой стороны, обладает зрелой системой промышленного производства, стандартизированным качеством,а длительное кормление может снизить заболеваемость, сократить цикл разведения и привести к повышению общей эффективности разведения.В настоящее время многие кормовые компании постепенно снижают долю мясокостной муки в своих кормовых смесях,используя рыбную муку в качестве основного источника животного белка для снижения рисков как безопасности, так и качества.

С учетом питательной ценности, безопасности и долгосрочных преимуществ, рыбная мука превосходит мясокостную муку по многим параметрам общей ценности,что делает ее предпочтительным источником белка для стабильного и эффективного крупномасштабного животноводства.Группа компаний Chengzhu занимается исследованиями, разработкой и производством оборудования для переработки кормов.Используя высокотемпературную стерилизацию и усовершенствованные процессы,она помогает отрасли стандартизировать переработку побочных продуктов животноводства и птицеводства,обеспечивая баланс между использованием ресурсов и управлением биобезопасностью.